Pääkuva Nappi oppipeliin
Facebook Instagram Twitter YouTube Blogger Tilaa uutiskirje

Ammattikeittiöt asiakkaaksi -webinaari 11.5.2021

28.04.2021

Webinaarin pääpuhujana keittiömestari Jyrki Sukula, lisäksi esillä maakunnallisia onnistumisia Pohjois-Pohjanmaalta ja Satakunnasta! Webinaarin inspiroivat puheenvuorot tuovat esille mahdollisuuksia sekä esimerkkejä tuottajille, yrityksille ja ammattikeittiöille.
 
 
Ohjelma (huom. muutokset mahdollisia)
 
13.00-13.10 Tervetuloa! Minna Paakkola, projektipäällikkö, Avaimet yrittäjyyteen, ProAgria Oulu
 
13.10-14.10 Maakunnallisia onnistumisia ja yhteistyötä
 
Onnistumisia Pohjois-Pohjanmaalta:
Yhteistyöllä lisää lähiruokaa ammattikeittiöihin, Soila Hiltunen, elintarvike- ja yritysasiantuntija, Ruokeva, Oulun Maa- ja kotitalousnaiset/ProAgria Oulu
 
Uusia toimintamalleja alueellisen yhteistyön lisäämiseksi,
Ronja Kuorikoski, projektipäällikkö, RUOKARIIHI, Oulun ammattikorkeakoulu
 
Satakunnan ruokaketju – haasteista mahdollisuuksiin:
Marko Jori, Pyhäjärvi-instituutti ja Anna Kari, ruoka-asiantuntija, Länsi-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset/ProAgria Länsi-Suomi, Sikses parasta lähiruokaa
 
14.10-14.25 Tauko
 
14.25-15.00 Miten tuotteet julkisen puolen ammattikeittiöille?
Juha Väyrynen, hankinta-asiantuntija,  Pohjois-Pohjanmaan yrittäjät
Katri Sipola, hankinta-asiantuntija, Monetra Oulu Oy
 
15.00-15.45 Miten 40 vuotta kokkina on koulinut minusta ruokayrittäjän,
Jyrki Sukula, keittiömestari
 
15.45-16.00 Päivän päätös
 
Seuraa webinaaria livenä ti 11.5. klo 13-16: livekuvaukset.fi
 
Tilaisuuden järjestää: Avaimet yrittäjyyteen ja Ruokeva-hankkeet/ProAgria Oulu/Oulun Maa- ja kotitalousnaiset; Suomi syö satakunnasta – sikses parasta lähiruokaa -hanke/ProAgria Länsi-Suomi/Länsi-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset, Pyhäjärvi-instituutti, Satafood kehittämisyhdistys; RUOKARIIHI - Osaava elintarviketalous Pohjois-Pohjanmaalle/Oulun ammattikorkeakoulu, Luonnonvarakeskus, Pohjois-Pohjanmaan liitto