Pääkuva Nappi oppipeliin
Facebook Instagram Twitter YouTube Blogger

Perunarieskat perunasuurimoista

26.03.2019

PERUNARIESKA

2,5 dl Helmi-perunasuurimoita
2,5 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
50 g voita sulatettuna
2 tl sokeria
½ tl suolaa
1 tl oreganoa tai timjamia

Lisää suurimot maitoon ja anna turvota 30 min. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja yhdistä kaikki aineet keskenään.

Taputtele jauhotetuin käsin kolme ohutta leipää uunipellille leivinpaperin päälle.

Pistele haarukalla reikiä leivän pintaan.

Paista 225 asteessa 10 min.

Tiesitkö, että kaikki Suomessa kaupoissa myytävä  perunajauho on valmistettu Kokemäellä. Satakunnassa on yli 200 tärkkelysperunanviljelijää ja perunasta valmistetaan maa­kunnassa perunajauhoa, peruna­rehua ja perunaproteiinia. Kokemäellä valmistetaan myös perunasuurimoista, jotka sopivat hyvin esimerkiksi perunarieskoihin.